炊爨（すいさん）とは？意味・覚え方を分かりやすく解説！ヒントは「炊く」

2025年5月8日2026年3月25日

炊爨すいさんの意味

［名］(スル)飯を炊くこと。炊飯。炊事。「飯盒 (はんごう) —」

出典　デジタル大辞泉（小学館）

炊爨すいさんはここに注意

「爨さん」は１級のため、間違えないように注意しておきましょう！

言葉の難しさ・・・★★★★☆

「爨さん」の読み書きが、難しいため。

すぐ忘れてしまいそう？それなら・・・

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「炊爨すいさん」の「炊すい」は他に「炊たく・炊かしぐ」とも読みます。意味は、

• めしをたく。「炊事すいじ」など

となっています。やったことのある人の方が、多いのではないでしょうか。

「爨さん」は他に「爨かしぐ・かまど」とも読みます。意味は、

• かしぐ。めしをたく。「炊爨すいさん」など
• かまど。

となっています。こちらも、めしをたく意味があるようですね。

どちらも飯を炊たく意味を持つことから分かるとおり、飯を炊たくことをイメージして「炊爨すいさん」と覚えてはいかがでしょうか？🧐

「炊すい」は部首である「火」の「ひへん」に、「欠けつ」となっています。

部首の「ひへん」は、火や熱の性質、火を使った動作などに関する字に主に使われますね。

「欠けつ」は不十分、不足する、あくびをするなどの意味を持ちます。

あくびで口を開けていることから、火を吹ふくことで炊いているということで「炊すい」が成り立ったという話もありますよ。🔥

「爨さん」の部首は「火」となっており、他に「興きょう」の上の部分、その下に「林」と「大」が入っているようにも見えます。

「興きょう」とは書きましたが、中身の「同」の形は少し違っているようですね。🧐

「興きょう」は盛さかんになるという意味もありますし、大きな火で林を燃やし、盛んに燃えている火でめしを炊たいているイメージで「爨さん」を覚えてみてはいかがでしょうか？🍚

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「炊爨すいさん」の類語

料理をする、という意味の言葉が似ていますね。

• 割烹かっぽう・・・食べ物を調理すること。
• 烹炊ほうすい・・・煮にたきをすること。
• 炊事すいじ・・・食物を煮たきして調理すること。

同じ読み方の熟語👀

• 水産すいさん・・・水の中から取れた魚介などの産物。
• 出生すいさん・・・仏語で、食事の際に少量だけ別の容器に分けて、衆生しゅじょうに施ほどこすこと。
• 推参すいさん・・・呼ばれていないのに自分の方から訪たずねることを謝る気持ちを込めていうことや、無礼ぶれいなこと。
• 推算すいさん・・・数を推定すいていにより計算すること。

「炊爨すいさん」の熟語・ことわざ・慣用句

• 飯盒炊爨はんごうすいさん・・・野外で、飯盒を使って飯などを炊くこと。

まとめ

「炊爨すいさん」は、ご飯を炊たくことなんですね。

どちらも飯を炊たく意味を持つことから分かるとおり、飯を炊たくことをイメージして覚えてはいかがでしょうか？🧐

「炊すい」は部首の「火」の「ひへん」に、「欠けつ」です。

部首の「ひへん」は、火を使った動作などに関する字に主に使われますね。

「欠けつ」は不十分、不足する、あくびをするなどの意味があります。

あくびで口を開けていることから、火を吹ふくことで炊いているということで成り立ったという話もありますよ。🔥

「爨さん」の部首は「火」で、他に「興きょう」の上部分、「林」と「大」が入っているようにも見えます。

ちなみに、「興きょう」の中身の「同」の形は少し違っているようです、注意ですね。🧐

「興きょう」は盛さかんになるという意味もありますし、大きな火で林を燃やし、盛んに燃えている火でめしを炊たいているイメージで覚えてみてはいかがでしょうか？🍚

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こちらはいかがでしょうか？

学生がキャンプなどでご飯を食べる際に、このような物を使っているのを見たことはありませんか？

４号炊きできるという点もありますが、他にフライパンとしても使用可能となっています。

キャンプなどで、荷物を減らしたい！という時に使いやすそうですね。🍚